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SGAB!



SGAB! es un local de cocina italiana informal, joven y urbana, inspirado en la tradición popular del centro-norte de Italia reinterpretada en clave contemporánea.

No es una trattoria clásica: es un espacio social, desenfadado y con carácter, donde se puede comer rápido o quedarse a compartir.
Madrid, España
2026

Proyecto, planificación y ejecución:
Estudio bomaa

Concepto y branding:
Estudio bomaa

Fotografía:
Sergio Pradana



Partíamos de un antiguo bar con bastantes señales de descuido, causadas por la superposición de varias capas de reformas mal planteadas y sin una intencionalidad clara. Y con una limitación de partida: solo podíamos actuar sobre las superficies, sin tocar la configuración espacial.


Cuatro colores construyen el espacio: tinto, orégano, masa y nogal. 

Los tonos masa y orégano envuelven todas las paredes, rectas y curvas, y unifican un interior que antes era fragmentario.


La envolvente solo se interrumpe en la barra: el corazón del local.

Un alicatado dispuesto de manera un tanto singular marca la horizontalidad y la profundidad del espacio, y sobre él, las luminarias toman el color más llamativo de la paleta: el tinto.

Unas baldas continuas de nogal rematan la horizontalidad y sostienen, de manera tan funcional como decorativa, los objetos que dan vida al local: botellas de vino, vinilos, jarrones con comida.

Los marcos que adornan las paredes actúan también como pequeñas ventanas a otros paisajes soñados. Este recurso recuerda a los tradicionales bares donde las paredes no tienen un espacio libre más donde colocar otro marco y la idea es que las paredes de este espacio comiencen a acumular esos recuerdos congelados en el tiempo que den carácter e historia al espacio a lo largo del tiempo.


En la fachada, el interior sale a la calle: verdes y blancos coronados por el rótulo granate, distintas materialidades y texturas dialogando con el ladrillo visto del edificio. 

La ventana practicable es su elemento más característico: al abrirse, disuelve el límite entre el local y la calle. Quien se sienta junto a ella está dentro y fuera a la vez.


El concepto espacial y material se extendió también al branding para potenciar la coherencia total de la marca. 

Una tipografía inspirada en la rotulación de una antigua pescadería italiana conformó el logo y la identidad de la marca. 








                                                                                                                                             hola@estudiobomaa.com                 instagram  |  linkedIn  |  la minuta aviso legal | política de cookies  | política de privacidad