Este bar de onigiris en Madrid nace del deseo de la clienta de honrar la tradición familiar japonesa y recrear la atmósfera del restaurante que su abuelo tenía en Osaka durante los años 70.

El local de 70 m² se transforma en una experiencia escénica que evoca un diner japonés de aquella época: madera oscura, luminarias esféricas de papel, una iluminación cálida y romántica. 

Cada material, color y textura fue seleccionado para recrear ese ambiente nostálgico pero con una mirada contemporánea.

Concepto y branding:
Estudio bomaa

Diseño y planificación:
Estudio bomaa

Visualizaciones:
Estudio bomaa

El local se desarrolla longitudinalmente en diferentes alturas conectadas física y visualmente. Desde el principio, buscamos aprovechar cada centímetro disponible: alterando ligeramente la configuración original, conseguimos una potente conexión visual desde la entrada con el punto de venta al fondo.

A través de la repetición de elementos como los taburetes y las luminarias esféricas, se guía al cliente hacia el final del local, donde se encuentra la zona de venta y cocina. 

La cocina mantiene su localización original, pero se redistribuyen los equipamientos para el funcionamiento óptimo del bar de onigiris.

Los materiales naturales y el diseño cuidado del mobiliario crean un espacio íntimo que invita a quedarse. 

El resultado es un lugar acogedor y distintivo donde la tradición del onigiri casero se encuentra con el diseño.

Perfecto para disfrutar de un onigiri recién hecho y una cerveza japonesa.